台菓子酵素的部落格

台灣本土芭樂-13年來打造出最自然生態有機農場 

今年梅子不大，吃起來特別酸，因為受到冬季⛄寒冷時間不長影響，產量只剩25分之1。😔😔
青梅最大特色就是果實中的含有大量的有機酸，比一般水果都來的高。👍👍
🤔檸檬酸含量在各種水果中含量最多，這檸檬酸能促進體內血液中的乳酸分解排出體外，快速的消除疲勞，更重要地且有益於鈣的吸收，是幫助兒童老人補鈣的最適合的水果。🍃
🤔兒茶酸能促進腸子蠕動及促進收縮腸壁的作用，對便祕有顯著功效。還能刺激唾液腺、胃腺等分泌消化液，促進消化，促進腸道的吸收。
🤔丙酮酸和齊墩果酸能提高肝髒的解毒功能。現代人們日常所食添加防腐劑、農藥、抗氧化劑等的食物不下千百種，所需解毒和排泄，選擇青梅來促進内髒功能是最佳途徑，從而起到保護肝髒的作用。
🤔青梅非常酸，因此一般人可能會以為這是酸性食品，事實上，梅子是強力的鹼性食品。近年來，英國科學家研究發現，人體大腦體液的酸鹼性與智商有關。酸性偏高時（即pH值偏低），智商低；鹼性偏高時（即pH值偏高），智商高。
👉我們透過原物純釀的方式，不加水及不加任何菌種，自然的方式進行發酵，長達12個月的時間慢慢地自然發酵及陳化，把整顆青梅的營養物質及豐富的果酸都轉換成酵素液體，完整吸收到整顆青梅子的豐富營養及果酸。👦
👉台菓子酵素產品介紹：https://www.youtube.com/playlist…
🌱有機水果原料產地紀錄：https://www.youtube.com/playlist…
🌝生活健康分享：https://www.youtube.com/playlist…
🍎台菓子官方網站：http://www.twn-organic.com/
📞產品諮詢專線：04-36069099

嘉義有機檸檬果園，為台菓子酵素原料的檸檬產地之一，有機果園侯先生多年來採用自然農法的種植方式，把持這塊果園的純淨，使得每顆檸檬都特別的豐碩、營養，尤其活性特別高。

👉台菓子酵素產品介紹
🌱有機水果原料產地紀錄
🍎台菓子官方網站
📞產品諮詢專線：04-36069099